Check  Grote verzameling aan wijnen     Check  Maak eenvoudig een afspraak voor een proefsessie

Wente California Zinfandel

Andere wijnen in de collectie

  • Kleur Kenmerkende Zinfandel-kleur: enige transparantie en een fractie mahonie in een verder jeugdig paarse kleur.
  • Neus Heerlijk rijpe neus, door de zon gemarkeerd, maar het is niet uitsluitend zwoelheid wat de klok slaat. Natuurlijk die zo kenmerkende rode vruchtenconfiture, maar ook eucalyptus en zelfs wat dennenhars. Ook thee en melkchocolade. Gemakkelijk benaderbaar zo op het eerste oog.
  • Smaak Sappige en heel verleidelijke aanzet. Dit is wat je noemt gul en genereus. Toch heeft de wijn ook een serieuze tanninestructuur en is het niet al te gemakkelijk. De rijpheid loopt als een rode draad door de wijn; de geringe zuurgraad benadrukt dat nog maar eens. Niet zelden hebben Zinfandels een heel fors alcoholpercentage; deze Wente Beyer Ranch houdt het redelijk bescheiden met 14%.
  • Bodem Beyer Ranch is sinds mensenheugenis één van de beste locaties in de Livermore Valley voor Zinfandel. De wijngaarden zijn geplant op zorgvuldig geselecteerde percelen op de schuine hellingen van de oevers van de Arroyo del Valle en Arroyo Mocho.
  • Vinificatie Ieder perceel wordt apart geoogst en vergist. Tweemaal daags wordt het sap over de 'hoed' gesprenkeld en wordt de druivenkap ondergedompeld (pigeage). Deze werkwijze verhoogt de kleur en tannine extracties en verbetert het eindresultaat door de inwerking van zuurstof.
€16,95
Land van herkomst  
Gebied  
Producent  
Druif  
Kleur  
Hout gehad  
Inhoud  
Jaargang die wij aanbieden